Lo straordinario origano di Calabria: una spezia davvero unica. Ecco perchè!
E’ un legame indissolubile e fortissimo quello tra la Calabria e l’origano, ormai facente parte...
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Le grispelle o cullurielli sono un fritto calabrese molto antico che si prepara nei giorni...
Gli alivi ammaccati rappresentano un piatto saporito ed intrigante nonchè l’antipasto calabrese per eccellenza. Si accompagnano praticamente...
L’ulivo, l’albero-simbolo della Calabria, non smette mai di sorprenderci. Esso è un albero di antichissime origini...
Lettera di Giulia de Marco. “‘Calabria, odi et amo’. Mi chiamo Giulia, ho 20 anni,...
Le polpette di carne alla calabrese e “Pruppette” sono una ricetta antica. In Calabria come...
E’ calabrese il torrone più buono di tutto il meridione. I principali ingredienti del torrone sono le...
L’hai conosciuta in aeroporto o semplicemente in vacanza a Tropea, Scilla, Soverato? Poco interessa. Il decalogo...
212,5 milioni di euro provenienti dal Fondo europeo di sviluppo regionale (FESR) saranno investiti in un...
Sergio Gaudio, è originario di Palmi ma vive negli USA. Lavora nel team che ha...