Categoria: Gastronomia
Grande successo a Roma per il maestro Tonino Cosentino della gelateria Marron Glacés di Catanzaro Lido in occasione dell’Officina dei sapori. Il suo gelato all’Annona di Reggio Calabria, preparato per l’occasione con …
La giovane chef calabrese è stata premiata come miglior “Chef Under 35 dell’Anno” alla II edizione dei Food Comunity Awards svoltasi a Milano. Caterina Ceraudo davanti a una platea di 700 persone, ha surclassato …
E’ calabrese il miglior vino novello del Meridione 2018. A sancirlo la giuria del XII Salone del vino novello, unico concorso nazionale sul novello, svoltosi domenica scorsa presso il Castello …
La cucina calabrese in Tv. La chef Anna Malizia, titolare del ristorante Aquila Reale di Mendicino (Cs), sarà la protagonista della trasmissione Cuochi d’Italia di Alessandro Borghese. (continua)↓ La puntata …
Ci sono anche sei etichette provenienti dalla Calabria tra quelle selezionate per “Vitae – La Guida Vini 2019. E’ stata la presidente dell’Ais Calabria a rivelare i sei vini calabresi …
A Spilinga(Vv) nelle famiglie contadine era consolidata tradizione, nell’ambito dell’ancestrale rito del porco, produrre un’unica ’Nduja per ogni maiale ucciso. Una ’Nduja spettacolare, di oltre 9 chili di peso, in un unico budello naturale, …
Il vino cotto è una bevanda prestigiosa prodotta da millenni che possiede proprietà benefiche e terapeutiche. Un tempo in Calabria veniva utilizzato molto, quasi come un farmaco, in quanto, si …
Il succo di frutta Solevita, con agrumi di Calabria, che brilla per qualità e bontà, oltre che per gli elevati standard di etica e trasparenza spiccherà sugli scaffali della Lidl …
Trentacinquenne originario del Lametino, si è imposto all’attenzione della ristorazione calabrese con i suoi piatti ricchi di ottimi prodotti locali sapientemente composti. Il rinomato Chef Emanuele Mancuso conquista anche Alessandro …
E’ da qualche anno ormai l’incontrastato “numero uno” delle vendite, tra gli amari d’erbe. Il Vecchio Amaro del Capo, oltre a mietere successi guadagnando medaglie d’oro e citazioni nelle principali competizioni di …
