Oltre ad essere apprezzato per le sue piacevoli caratteristiche organolettiche, il latte è considerato un alimento che fa bene e che non dovrebbe mai mancare in una dieta equilibrata. È l’alimento ideale per anziani, adulti e bambini in fase di sviluppo, proprio perché al suo interno contiene una serie di sostanze e nutrienti molto preziosi per il benessere dell’organismo. ↓
Molte persone commettono l’errore di fare bollire il latte. Questo è considerato un grave errore, innanzitutto perchè fa perdere proprio quelle proprietà organolettiche di cui è composto. Inoltre, c’è il pericolo di provocarsi delle brutte ustioni sulla lingua o nella bocca. ↓
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