….alcuni esperti consigliano di acquistare quello in barattolo di vetro perchè si può vedere subito che tipo di tonno c’è dentro e quindi se è di qualità oppure vi si trovano dentro piccoli pezzetti di scadenti scarti.
Il tonno in scatola fa male? Se acquistiamo il tonno di qualità abbiamo per lo più gli stessi benefici salutari che si hanno con quello fresco. Anche il tonno nelle scatolette, infatti, possiede gli omega-3 che sono dei grassi buoni che fanno bene al cuore e alla memoria.
Sciegliere il buon tonno dentro la scatola non è difficile perchè occorre guardare il suo colore e leggere l’etichetta che si trova sulla confezione.
Non tutto il tonno in scatola, quindi, fa bene al nostro organismo perchè se dentro si trova quello scadente si può andare incontro anche ad una particolare intossicazione che si chiama sindrome sgombroide. I sintomi sono molto chiari: mal di testa, occhi arrossati, bocca che brucia, orticaria, vomito, nausea, diarrea, crampi addominali.
Quale marca di tonno non comprare perchè fa male? la risposta è semplice occorre evitare quella che nell’etichetta non riporta nulla su dove è stato pescato il tonno e su come è stato catturato.
Da evitare assolutamente è la marca di tonno il cui colore è verdastro o peggio grigio che tende a nero. Per questo consigliamo di preferire il tonno conservato nei barattoli di vetro perchè il suo colore si può vedere prima di acquistarlo. Evitare il tonno con conservanti, additivi e sale.
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