Le zucchine sono tra le verdure simbolo della primavera e dell’estate….

Le zucchine sono tra le verdure simbolo della primavera e dell’estate, anche se ormai si trovano quelle di serra tutto l’anno. E’ però nella stagione primaverile ed estiva che questo ortaggio dà il meglio di sé dal punto di vista nutrizionale, oltre ad essere venduto a un prezzo contenuto.

I pregi delle zucchine sono tanti: hanno un sapore delicato, un apporto ipocalorico, sono ricche di acqua, sono facili da cucinare, si abbinano bene ai formaggi, alla carne, al pesce a naturalmente alla pasta. (continua)↓

Possono essere lunghe o tonde, piccole o grandi. Sono inoltre digeribili, sazianti e diuretiche.

Una donna ha dichiarato di vendere le zucchine a 99 euro al kg. “Le mie zucchine hanno una qualità che non si trova da nessuna parte”. Quanto le vendo? 99 al kg. Il motivo? All’interno hanno tutta la bontà di questo mondo e per averla io investo molto per produrre una zucchina così eccellente”. ↓