È questo il verdetto dell’edizione 2018 del World’s drink Awards, dove Jefferson Amaro Importante ha messo a segno uno straordinario successo.
«Forte al naso, amarezza all’inizio che passa. Morbido e liscio, molto ben equilibrato con un finale a base di erbe».
Sono le qualità apprezzate dalla commissione internazionale che ha assegnato all’amaro calabrese la palma di miglior liquore.
«Sono molto emozionato per questo prestigioso riconoscimento, qualcosa di memorabile e inaspettato – racconta Ivano Trombino, titolare dell’azienda e autore della formula dell’amaro. ↓
E davvero c’è tanta Calabria in Jefferson Amaro Importante: la quasi totalità delle botaniche alla base dell’amaro sono costituite infatti da materie prime di questa terra.
Arance amare e arance dolci di Montalto Uffugo, bergamotto di Roccella Jonica, genziana della Sila, origano e rosmarino della Palombara, tutte raccolte a mano e lavorate con tecniche artigianali.
Una formula che nasce da una ricerca condotta da Trombino nella storia della sua famiglia e nelle tradizioni della sua terra.
Ed è così che nel 2016 rinasce il Vecchio Magazzino Doganale che si presenta con il suo primo prodotto: Jefferson Amaro Importante.
Prossima sfida che attende Trombino, rafforzare il prodotto sui mercati esteri, dove Jefferson è già presente nella bottigliera di alcuni dei migliori bar. ↓
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