gastronomia calabria

I fichi dottati: eccellenza e delizia di Calabria unica al mondo. Ecco perchè.

Inizialmente furono usati come oggetto di baratto, ben presto si diffusero largamente, trovando in questa regione un habitat particolarmente favorevole.…

7 anni ago

E’ calabrese uno dei salumi più buoni del mondo: ecco quale.

E' ricavato dal cuore della coscia di suini neri di Calabria allevati allo stato semi brado. Cosparso di salsa di…

7 anni ago