Un documento tutt’altro che rassicurante. La conferma arriva anche dall’ICQRF che riporta il lavoro condotto da alcuni esperti. Essi hanno effettuato oltre 60.000 controlli in Italia, con quasi 1.000 interventi anche al di fuori dei confini nazionali. Il risultato è da brividi: oltre 5 milioni e mezzo di merce sequestrata perché contraffatta o irregolare. ↓
I prodotti più contraffatti sono l’olio di oliva e la carne. Per la carne, invece, ci sarebbero indicazioni inesatte sull’etichetta sulla provenienza degli animali e altre informazioni. Tra gli altri prodotti che risultano contraffatti c’è la mozzarella di bufala classificata come DOP, Denominazione di Origine Protetta. Su quest’ultima mancano le indicazioni relative alla tracciabilità del prodotto. ↓
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