Gastronomia

Ricette di calabria: La pitta di alici.

Un ottimo modo per cucinare pesce azzurro nella terra di Calabria è senz'altro la pitta di alici. INGREDIENTI PER 4…

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E’ calabrese il miglior aglio al mondo: ecco quale e perchè.

Un vero e proprio aroma irresistibile, l'aglio è spesso presente nelle pietanze di tutti gli italiani. E' coltivato da secoli…

7 anni ago

La Favolosa Nduja, grande tesoro di Calabria unico al mondo: ricetta, ingredienti, calorie.

Due kg di carne ed un kg di peperoncino. Stiamo parlando della Nduja! Che cos’è?? La ‘Nduja, è un salume di…

7 anni ago