Le zeppole calabresi salate sono una tipica preparazione natalizia. INGREDIENTI PER 8 PERSONE: -1,5 kg di farina tipo “00” -350 g di patate…
La Cipolla rossa di Tropea Igp, eccellenza calabrese nel settore dell’agroalimentare, entra dalla porta principale nella nuova linea di hamburger McDonald’s.…
Lo Stoccafisso è da secoli il simbolo di Mammola, accogliente borgo dell’Aspromonte, in provincia di Reggio Calabria. Un borgo che sul merluzzo…
Non poteva essere diversamente... E' la Calabria la campionessa italiana nelle categorie soppressata e ‘nduja, nel campionato italiano del Salame, la…
Il Sindaco Maria Luisa Brosio e tutta l’Amministrazione Comunale di Parghelia esprimono le proprie congratulazioni a Francesco Fortuna. Il nostro…
Sapevate che a Miglierina comune di 778 abitanti della provincia di Catanzaro esistesse un miele strabiliante? Proprio così, un miele…
Dal 20 al 27 novembre in diversi paesi si celebra la Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promossa dal Governo…
La Calabria è da sempre una grande tartufaia a cielo aperto. Non solo in Piemonte, Toscana o nei boschi dell'Umbria. Ma anche sui…
TOKYO-Nella megalopoli giapponese si parla di Calabria e di calabresi eccellenti. Trascinatori e mattatori del made in Italy nel mondo.…
In Calabria i produttori festeggiano l'ottenimento della certificazione Igp. Ennesima conquista nel segno della qualità per la nostra amata regione.…